Rijstebloem wordt gemaakt van gemalen rijst. Nadat de rijst is gemalen, wordt deze gezeefd. Hierna ontstaat er rijstebloem.
Rijstebloem kun je gebruiken om brooddeeg te bestrooien. Zo kun je bijvoorbeeld mooie patroontjes in het brooddeeg maken. Daarnaast kun je met rijste meel ook rijstepap maken of je gebruikt het als bindmiddel. Deze rijstbloem is zonder toegevoegde suikers.
Ingrediënten: rijstebloem.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1501kJ/357kcal, vetten: 1g, waarvan verzadigde vetten: 0,2g, koolhydraten: 78g, waarvan suikers: 00g, eiwitten: 7g, zout: 00g.
Inhoud: 400 gram.